O Programa de Cadeias de valor e oportunidades de emprego para jovens (OYE), implementado pela SNV ( Organização Holandesa de desenvolvimento) e financiado pela Embaixada do Reino dos Países Baixos, já capacitou mais de 300 famílias da comunidade 25 de Setembro, no distrito de Montepuez, em matérias de nutrição sustentável com vista a melhorar os níveis de segurança alimentar na província.
O líder do Sector de Agricultura da SNV em Moçambique, Hilário Sitoe, disse que uma das acções levadas acabo visam essencialmente prover às comunidades de educação nutricional.
"As acçõs que são implementadas a nível dessa comunidade e de outras, circunscrevem se essencialmente na educação nutricional onde as comunidades aprendem primeiro sobre importância dos alimentos que consomem e também visa essencialmente prover as comunidades de informação e conhecimento sobre como é que podem se alimentar melhor, não só ter alimentos disponível, mas alimentar-se melhor para um melhor crescimento e desenvolvimento sobretudo das crianças. - disse Hilário Sitoe, o líder do sector de Agricultura da SNV em Moçambique
Na mesma ocasião, a campeã da comunidade 25 de Setembro, Florinda Júlio, avalia de forma positiva a iniciativa da SNV, porque, já consegue ver resultados positivos da nutrição sustentável.
"Antigamente não sabíamos variar os alimentos, mas quando veio a SNV, aprendemos muito e já sabemos como variar os alimentos, sabemos misturar e combinar os alimentos na cozinha, manter a higiene numa casa, aprendemos que antes de cozinhar a matapa primeiro temos que lavar e tapar a panela, por isso agradecemos imensamente, porque desde que começamos a utilizar este conhecimento já estamos a ter um resultado positivo comparando anteriormente ".
"Há muito tempo as crianças estavam sempre a ficar doentes, porque não tinhamos conhecimento da nutrição na minha casa, mas agora a doença desapareceu, e o ambiente com os meus filhos quando tomam banho, o corpo cresce bem, os meus filhos vivem bem e eu estou gostar" - disse Florinda Júlio, campeã da comunidade 25 de Setembro, em Montepuez
Além do combate a desnutrição crônica, o Programa OYE tem sua abordagem no desenvolvimento de mercado com forte enfoque na criação de oportunidades econômicas em cadeias de valor de elevado potencial (horticultura) e de emprego para jovens e mulheres em Cabo Delgado.(x)
Por: Baptista Zacarias